jeudi 13 septembre 2012

Grappe au menu !

Souper hier soir concocté par le chef Jean-Paul Grappe.
Buccins, escargots et crabe en sauce crémeuse à l'ail, potage glacé aux deux melons, mousse de pétoncles avec sauce homardienne, râble de lapin, dessert. Miam !


Le chef Grappe justement, de dos, se faisant servir un digestif
par euh... me souviens plus de son nom...


NB: pour ceux qui s'intéressent techniquement à la photo, 
cette dernière a été prise à 6400 ISO, sans retouche de bruit... :-)

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